台北龍江路、興安街口有家店名奇怪的「3元6」，這裡賣的是虱目魚料理、滷肉飯，小小的店面只放了三、四張桌子，且全擺在店外馬路上，既無冷氣也沒有高檔用餐環境，但3元6的好滋味征服不少饕客的胃，成了附近中年男子與小黃運將的最愛。3元6鄰近龍江路179巷市場，距台北大學不遠，附近停車還算方便，加上滋味受多數人肯定，生意一直都不錯，每天早上九點一開店就有食客陸續上門，一直賣到晚上八點打烊為止，早餐、午餐與晚餐全賣。3元6以虱目魚料理聞名，從虱目魚肚湯、虱目魚粥、煎魚肚，到滷魚頭都有，同時供應各種鮮蚵料理，鮮蚵湯、鮮蚵煎蛋與味噌過魚湯都是熱門菜色，3元6的滷肉飯、焢肉飯同樣受歡迎。不過3元6的滷肉飯以攪肉製作，與正統南部手切肉作法不同。「乾煎虱目魚腸」在南部很常見，北部卻少見，3元6的乾煎虱目魚腸相當搶手，經常開店不到兩小時就賣光。一般來說，虱目魚腸保鮮不易，常溫下很快壞掉，不新鮮的魚腸即使煎好，味道也不對；3元6的技術一流，一盤60元的乾煎魚腸熱賣。這裡的虱目魚肚湯清澈見底，第一眼看上去，湯頭幾乎與清水無異，喝下一口後才發覺，深沈的美味隱藏在其中，鮮甜中帶著微微的薑絲味，夾起煮得洽到好處的魚肚肉沾芥末醬油吃下，簡單又幸福的滋味立即湧現。前職棒教頭吳復連也是3元6的常客，他表示，這家虱目魚的味道很棒，魚肉處理得很好，沒有絲毫土腥味，湯頭看似清淡，卻夠水準。小黃運將老張指出，這裡暫時停車方便，加上虱目魚料理味道很好，所以吸引很多小黃司機同業愛到這裡用餐，且早餐、中餐、晚餐都供應，方便極了。【延伸資訊】店名：3元6虱目魚粥地址：台北市龍江路186號（龍江路、興安街口，台北大學旁）營業時間：09：00～20：00
圖說:3元6用餐環境與路邊攤規格差不多，人氣卻很旺。（記者梁峰榮攝）