為了讓情人共度浪漫且特別的情人夜，主廚特別運用五星級中西式料理技術，結合健康養生概念與南投縣特色食材，將金蓮花葉、鮮紅玫瑰花瓣、桂花、洛神花、海棠花、野薑花、茉莉花等美麗花朵入菜，料理出好吃、好看兼備色香味的創意「情人節花饗宴」。
以玫瑰花瓣、桂花、洛神花、海棠花、野薑花等花入菜，共9道料理，用餐時更有象徵愛情的玫瑰花、燭光、心型小卡與浪漫的鮮花羅馬柱布置陪伴，特別值得一提的是，情人餐桌上的玫瑰鮮花將贈與用餐賓客，享受名副其實甜蜜蜜的花饗宴。
主廚最推薦菜餚「桂花豬腱子骨」，這一道菜的桂花與豬腱子骨首先需以特製滷汁滷過1.5小時，取出後再續蒸1個小時，讓花香入味，上桌時第一口吃到充滿花香滋味的腱子骨，下一口可搭配新鮮桂花，讓人回味無窮。以及以乾燥的茉莉花加入雞肉盅中燉煮2小時入味的「茉莉花清燉盅」，入口時有淡雅的茉莉花香，湯頭不油膩，很適合怕胖的女性享用。
在此特別邀請有情人，在浪漫星空下，一請共享美麗滋味。將邀請情人恣意品嚐，為美麗的情人花饗宴劃下完美句點！（圖／台一農場提供）