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埔里限量情人花饗宴 與另一半在渡假村共度浪漫夜

大台灣旅遊網/范綱武 2012.02.14 00:00
  埔里楓樺台一渡假村為歡度一年一度的西洋情人節,南芳花園餐廳特別在2012年2月11日至2月14日推出限定版「情人節花饗宴」。

  為了讓情人共度浪漫且特別的情人夜,主廚特別運用五星級中西式料理技術,結合健康養生概念與南投縣特色食材,將金蓮花葉、鮮紅玫瑰花瓣、桂花、洛神花、海棠花、野薑花、茉莉花等美麗花朵入菜,料理出好吃、好看兼備色香味的創意「情人節花饗宴」。

  以玫瑰花瓣、桂花、洛神花、海棠花、野薑花等花入菜,共9道料理,用餐時更有象徵愛情的玫瑰花、燭光、心型小卡與浪漫的鮮花羅馬柱布置陪伴,特別值得一提的是,情人餐桌上的玫瑰鮮花將贈與用餐賓客,享受名副其實甜蜜蜜的花饗宴。

  主廚最推薦菜餚「桂花豬腱子骨」,這一道菜的桂花與豬腱子骨首先需以特製滷汁滷過1.5小時,取出後再續蒸1個小時,讓花香入味,上桌時第一口吃到充滿花香滋味的腱子骨,下一口可搭配新鮮桂花,讓人回味無窮。以及以乾燥的茉莉花加入雞肉盅中燉煮2小時入味的「茉莉花清燉盅」,入口時有淡雅的茉莉花香,湯頭不油膩,很適合怕胖的女性享用。

  在此特別邀請有情人,在浪漫星空下,一請共享美麗滋味。將邀請情人恣意品嚐,為美麗的情人花饗宴劃下完美句點!(圖/台一農場提供)

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