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內湖兩大賣場美牛肉 檢出含瘦肉精下架

卡優新聞網/段楚禎 2012.02.14 00:00

就在國內瘦肉精有可能解禁,消費者人心惶惶之際,台北市衛生局針對市售肉品進行抽驗,第一波抽驗結果出爐,分別在大潤發內湖店及家樂福內湖店檢出美牛含瘦肉精「萊克多巴胺」。

台北市衛生局近日前往大賣場抽驗肉品,檢驗瘦肉精,總計抽驗6件牛肉產品,檢驗結果2件不符合規定,大潤發內湖店的「美國冷藏安格斯牛肋條」檢出萊克多巴胺2.9ppb,以及家樂福內湖店「美國牛條」檢出萊克多巴胺1.8ppb。

經查2件不符規定產品,均由新北市中和區裕賀食品所供應,目前已要求賣場下架、回收違規產品外,並且同步移請新北市政府衛生局銷毀回收產品,進一步清查是否有其他含有瘦肉精的肉品流入市面。

台北市衛生局主秘姜郁美表示,美牛肉品檢出瘦肉精,已違反食品衛生管理法,可處進口商新台幣6萬元以上6百萬元以下罰鍰。衛生局將持續針對市售肉品進行抽驗,並且公布不合格商品,維護民眾食的安全。

萊克多巴胺為乙型受體素之一種,原本擬研發用於治療人類的氣喘,但效果不佳未正式上市,卻意外發現添加於動物飼料中,可以增加家畜家禽的瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等優點。

萊克多巴胺在動物體內的代謝速率快,95%的藥物可在一天後經由尿液或糞便排出,在人的血漿半衰期約為4小時,因其毒性低,目前被美國、加拿大、澳洲、紐西蘭等26個國家核准,可以合法添加於動物飼料中。

台北市藥物食品管理處處長陳立奇指出,若不慎大量食用萊克多巴胺而導致中毒,會出現噁心、肌肉顫抖、血壓上升、心悸、乏力及頭暈等症狀,對於一般健康情況正常的人來說,低量攝取不用過度擔心。

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