回到頂端
|||
熱門: 台北燈會 飛兒樂團 衛生紙

控制口蹄疫 金門辦豬肉品嚐會

中央社/ 2012.02.13 00:00
(中央社記者陳守國金門13日電)金門縣爆發毛豬口蹄疫,經中央與縣府努力控制在小範圍內。縣府今天舉辦豬肉品嚐活動,縣長李沃士、議長王再生及立委楊應雄等人為金門豬肉代言、安全背書,鼓勵多吃豬肉。

豬肉品嚐活動在縣畜產試驗所舉辦,行政院農業委員會動植物防疫檢疫局副局長黃國青表示,口蹄疫不是人畜共通的傳染病,動物不會傳給人類,南美是口蹄疫區,每年還是外銷歐盟40萬、50萬噸豬肉。但如不防治,牛、羊等偶蹄類動物會被感染,日本去年花費10億美元撲殺偶蹄類動物,南韓也花費11億美元。

李沃士則感謝中央與地方通力合作,將口蹄疫控制在小範圍內。並指出,有某些單位與民眾誤解而不敢吃豬肉,但口蹄疫病毒不會傳給人類,且經攝氏80度調理就消滅;豬、牛、羊等偶蹄類動物經肉品市場獸醫檢查合格才屠宰,經妥善處理,食用不會有問題。

楊應雄指出,中央與地方政府有把握控制疫情,但市場肉攤卻叫苦連天,民眾說軍方不吃豬肉,因此也不敢買豬肉,肉品市場銷售的都是健康豬肉。

縣農會家政班成員利用地區豬肉烹調多道豬肉特色料理,李沃士等人大快朵頤,鼓勵民眾及各機關單位多選用生鮮豬肉。

縣府緊急應變小組下午開會,縣府動植物防疫所長莊謙恭表示,金寧鄉3場及金沙鎮1場養豬場毛豬血清檢驗確定感染口蹄疫,金沙鎮養豬場內有1頭牛隻未感染。依法規定發生場周邊3公里內養豬場豬隻移動管制14天,9日迄今未再發現疑似病例。

金防部表示,國防部及陸軍司令部關心金門豬隻口蹄疫情,但沒有下令禁吃豬肉,駐軍連隊採購食材由各連隊自行決定。

李沃士表示,已請動植物防疫檢疫局行文國防部,請金防部官兵採購豬肉,希望金防部共體時艱,採購沒有安全疑慮的金門豬肉。

社群留言