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問題美牛 加強源頭肉品檢驗

中央社/ 2012.02.13 00:00
(中央社記者龍瑞雲台北13日電)台北市政府抽驗大賣場肉品,結果6件中有2件被檢出含萊克多巴胺。衛生署食品藥物管理局今天表示,依現行法令規範處理,並持續追蹤、掌握,也會加強在海關抽查問題牛肉原產地。

行政院衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞表示,地方衛生局會定期抽驗市售肉品,也將依現行規範處理,衛生署也將加強在海關對肉品的抽驗,特別是被驗出有問題牛肉的原產地工廠進口的牛肉。

瘦肉精萊克多巴胺在國內依法「不得檢出」,台北市政府衛生局此次抽樣6件產品中,2件不符規定,分別是大潤發內湖分公司販售的「美國冷藏安格斯牛肋條(G)」,被檢出含萊克多巴胺2.9ppb,以及家樂福台北內湖分公司販售的「美國牛條(牛肋條)」,被檢出含萊克多巴胺1.8ppb。

蔡淑貞表示,據國際食品法典委員會(CODEX)訂出瘦肉精殘留容許量(MRL)國際標準是10ppb,但目前仍只是草案未通過,若以CODEX標準,這次2件問題牛肉的含量屬微量。

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