回到頂端
|||
熱門:

美術園道 白色空間細細灌溉讓夢想成形

大台灣旅遊網/李傳溎 2012.02.11 00:00
  來到台中美術園道旅行!許多人會選擇來這裡待上一整天,而什麼樣的顏色讓人心靈沉靜,許多人會提到白色,位於美術園道五權七街有間門牌立著L’espace右下角小小的老陳咖啡,大大的庭院裡,是老陳夫妻的夢想園地,提供了西式的餐點、咖啡、飲料,現在更有許多網拍會在這裡取景。老陳咖啡餐點沒有過多的烹調,就跟來到這裡所看到的裝潢沒有過多的顏色,夫妻倆想給人就是那份自在,與曾經熟悉的空間。

  30多歲的老陳店長表示,這間店是與太太的共同夢想,兩個人都是學習西式烘焙的,也曾經在多家的餐飲服務,終於能擁有一家店,夫妻倆供同經營,來自南部的兩位,從承租的開始,細細的打造每個空間,連庭院原本有顆椰子樹都是自己跟太太親自慢慢磨平,也在歷經了許多終於看到自己店的成形。

  陳店長表示,店裡不管是手工麵包或著食材都是自己與老婆透過不斷研發與改良所完成,目前平日多為老婆與自己親自服務,而假日也是親朋好友共同幫忙,想著要給客人適合口味的三明治、鬆餅、手工麵包,麵包為自己熟悉的手工坊製作,內部的材料如特條雞肉三明治,加入了橙汁,烤牛肉麵包更為了讓其與麵包融合加強了Sauce的調味,而半開放式的吧台,能聞到濃濃的咖啡香,也提供有機的茶品,就是想給人一種在家的自在與安心。

  店內區分為兩個空間有大大的落地窗及設計師設計的白色窗花,一邊戶的陽光可以直接照射進來,另一邊則是陽光透過窗花所形成的自然光影,也有著不同的韻味,整間設計以白色為主,似乎也代表主人想要表達對夢想實現的單純與想給客人的自在。(攝影/李傳溎)

社群留言