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旱地變良田 永齡農場處處生機

中央社/ 2012.02.11 00:00
(中央社記者王淑芬高雄11日電)「每個月可以領到2萬多元的薪水,夠一家人伙食開銷」。家住慈濟大愛園區的洪美月於永齡農場從事蔬果包裝運銷工作,有固定的薪水,讓她逐漸從風災的餘悸中找到重生的力量。

永齡杉林有機農園是鴻海集團捐款輔導莫拉克災民從事有機農業的農場,如今農場已有收穫,而且獲得有機認證,貨源供應穩定,園區內百餘員工享勞保、週休,收入穩定,應徵者大排長龍。

紅、黃肥美的彩椒、鮮嫩的玉米筍、翠綠的結球萵苣和亮紫的茄子等收穫都是永齡農場的有機蔬菜,入袋裝箱後,專車送往有機商店和鴻海集團的膳食中心。

永齡農場場長李惟裕說,去年產值已有新台幣1000萬元,今年要拚倍數成長,盼6年內完成有機農業的教育訓練,協助災民自立門戶成為有機農戶,生產更多的有機蔬果。

永齡農場是台糖的土地,這片昔日荒蕪、堆滿土礫的農地沒有灌溉水源,土壤貧瘠,有了永齡基金會的捐助,學農的李惟裕扛下帶領災民從事有機農業的重任,2年來,農場開渠蓄水、施肥灌溉,讓旱地變良田。從菇類、網室青菜到有機蔬果,樣樣都取得有機農作物專業認識,獲得消費者的好口碑。

洪美月是桃源寶山村的住民,家園在莫拉克風災中破滅,搬到慈濟大愛村,一家人雖有了安全的棲身之所,但是維繫一家生計的農林土地流失。所幸她在永齡農場學習有機種植,也加入包裝、運銷流程,每個月固定領到2萬多元,還有勞健保、週休假日,讓她逐漸走出災變的陰霾,找到新生的力量。

未來學成之後是否租賃農地,自立門戶,當起有機小農?她還拿不定主意,不過,至少已看到重生的希望與安定的未來。

永齡農場從無到有,並建立暢通的產銷管道,李惟裕開始規劃要讓農場營運收支平衡,今年要拚年產量到1000公噸,盼年產值有2000萬元,慢慢讓農場不必再仰賴基金會贊助、自給自足。

下個月起,永齡基金會將設零售賣場、農場觀光導覽,受理團客認識有機農業及供給團膳服務。

李惟裕說,讓農產加值是增加農場收入的方式。他盼結合這裡的好山、好水與無污染的環境,吸引想要親近大自然的民眾到此休閒,享受並品嚐有機蔬果原味,體驗對大自然的感動。

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