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慈天宮附近的咖啡小店暨柑仔店

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2012.02.11 00:00
  新竹縣北埔鄉的信仰中心慈天宮正位於北埔老街最佳的地理位置上,廟的後方有化胎及秀巒山作靠山,前有大廣場,但因為右前方的住家先蓋的關係,所以在廟拓大改建時,右前方少了一角,成為左右不太對稱的建築。有名的叮噹橋就是在右邊的角落上。

  在廟前的廟埕左邊有一家店家,店面正好對着廟埕,目前是一家咖啡小店-廟前咖啡小店,除了咖啡之外,還有童玩及滷蛋、現打果汁,另有桔子醬、桔子茶等。老闆娘曾在北埔鄉大型農場飲部等地方煮過咖啡,總共約6年的時間,為了能就近照顧小孩,而在北埔老街開店,2011年11月開幕。咖啡以美式咖啡、拿鐵及卡布為主,大部份外帶,也可以內用。每一次只煮一杯,量比較多,濃度較濃。

  滷蛋要好吃要能入味,而要能入味是要靠時間,沒有速成的方法,為了快速,只是蛋殼有顏色而已,吃起來像水煮蛋,沒有香氣。因此要每天洗開及浸泡足够的時間,這樣吃起來才有香氣,而且Q軟有彈性。目前就有北部騎腳踏車來的遊客,每到一定會報到。擂茶是北埔鄉的代表作,所以也供應擂茶咖啡,如果要擂茶也有合作的店家,可以安排。為了產品多樣化,最近可能研發桔醬咖啡,值得期待。(攝影/蔡聰挺)

新竹北埔之旅:http://314.tw.tranews.com/

大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/index.asp

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