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●培林與較毒瘦肉精 分開討論

中央商情網/ 2012.02.10 00:00
(中央社記者楊淑閔台北2012年2月10日電)美牛跨部會小組會議今天首度召開,召集人行政院農委會主委陳保基會後公布三項結論,即萊克多巴胺(培林)與較毒的瘦肉精要分開討論,且目前沒有食用中毒案例等。

農委會下午召開「行政院食品及藥品安全專案會報技術諮詢小組會議」會後記者會,公布三項會議結論。

陳保基說,首先是外界所稱的培林(Paylean),即萊克多巴胺,是乙型受體素(瘦肉精)的一種,但是用作飼料添加物的動物用藥,非其他較毒的瘦肉精如克倫特羅(Clenbuterol)或是沙酊氨醇(Salbutamol),故培林應與克倫特羅及沙酊氨醇等較毒的瘦肉精分開討論。

他也補充,瘦肉精原本是為了治療氣喘而研發的藥物,但因效果不好,改作其他用途,培林則是目前唯一被一些國家核准使用的動物用藥。

結論二是培林作為飼料添加物的動物用藥使用10幾年來,相關研究報告並沒有家畜中毒,或消費者因食用肉品而造成人體中毒的報告;歐洲發現有疑慮的案例,是比較毒的瘦肉精克倫特羅。

對於消費者團體提問,若民眾出現健康疑慮,其實會因平日飲食內容多元及個人體質因素,無法科學證明與培林有關,難以舉證。陳保基說,這是個大問題。

結論三是已有學者向進行灰狗實驗的美國愛荷華州立大學徵詢,得知該研究是用於賽狗用藥不當、濫用的檢測,不適宜作為參考。

媒體聯訪詢問今天會議結論是否認為培林比其他瘦肉精安全,為其洗清罪名?陳保基說,不是背書,是基於專業進行討論。是否要宣告培林的風險是無虞的?他強調,今天會議沒有任何立場,沒有要做任何宣告。

外界質疑今天會議是一言堂,陳保基說,是各方來開會討論,不是一言堂;且有學者受邀,但不願意來參加。至於是誰?他說,不便說。但對外界質疑沒邀請比較不傾向開放使用培林的林口長庚醫院毒物科主任林杰樑與會;他說,之後開會會邀請。1010210

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