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牛肉麵征服加州 侯圳生獲表揚

中央社/ 2012.02.10 00:00
(中央社記者吳協昌洛杉磯9日專電)2011台北國際牛肉麵節紅燒組冠軍侯圳生應邀到美國巡迴展示廚藝,加州參眾兩議會今天一致通過決議案,表揚侯圳生以牛肉麵增進加州與台灣的交流。

侯圳生繼昨天在谷歌(Google)擔任客座主廚後,今天前往加州首府沙加緬度,以牛肉麵宴請加州議員,也獲得一致好評。

加州華裔眾議員潘君達與華裔參議員余胤良共同提案表揚侯圳生,獲得通過。

在加州州議會的表揚狀中指出,台灣是加州第6大貿易夥伴,也是加州第6大的牛肉出口市場及第3大的加州稻米輸出國,同時還是加州酒類第9大外銷市場,加州與台灣的關係十分密切。

表揚狀強調,侯圳生帶著得獎的牛肉麵訪問加州,也點出台灣是加州牛肉及小麥的重要市場,加州州議會十分歡迎。

侯圳生獲得表揚後表示,這不僅是他個人的殊榮,也是台灣美食的光榮。

駐舊金山台北經濟文化辦事處處長江國強強調,侯圳生是第1個獲得加州州議會表揚的台灣廚師,美食外交不僅是台灣軟實力的展現,更有助於加強台美農產品貿易。

在駐舊金山台北經濟文化辦事處新聞組的安排下,侯圳生連續兩天在舊金山展示美食,隨後侯圳生將轉往華盛頓,繼續推廣台灣美食。(本文附有照片)1010209

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