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梅、百、芒「沒白忙」遠東科大水果醋 創意搶商機

中央社/ 2012.02.09 00:00
梅、百、芒「沒白忙」遠東科大水果醋 創意搶商機

(中央社訊息服務20120209 15:56:47)送禮就要送到心坎裡,遠東科大新推出水果醋禮盒「梅子醋,百香果醋,芒果醋」,三瓶裝的第一個字諧音,兜一起剛好是「沒、白、忙」,祝福在新的一年,辛苦努力工作都能有好的收獲。

年節送禮「足感心」!這項創意包裝行銷,剛好迎合大環境不佳,去年很多人對經濟成長無感,對未來灰心。「沒、白、忙」討個好兆頭,肯定一年來心血的付出,同時也是對農民種植水果的支持。

台南是水果產地,遠東科大聯合行銷中心主任周雅燕指出,為幫忙農民解決水果產銷失調問題,該校的生物科技研發中心利用專利技術(超臨界低溫萃)進行陳化,生產水果醋。

萃釀過程能去除素材中的苦澀味,保留水果的營養及香氣,風味口感絕佳;且香醇順口,喝完杯底留香。陸續獲得2006年瑞士日內瓦發明展、2009年韓國國際婦女發明展的銀牌獎。

在馬來西亞,先獲得2008年ITEX 發明展金牌、2011馬來西亞食品展更獲大會評選為十大產品。於是當地貿易商找上門洽談合作。在馬國,「3」是吉祥數字。業者要求原來兩瓶裝禮盒,調整為3瓶裝。

遠東的水果醋包括,梅子醋、芒果醋、蘋果醋、洛神花醋、檸檬醋、百香果醋、黑糖醋、金桔醋、梅棗醋,到巴西美飲,共10種口味。如何選搭?學生發現「沒、白、忙!」這種趣味組合。

春節期間特價800元在台灣試銷,如今雖然已恢復3瓶1080元,但價格稍微貴一些,喝的健康才重要。周雅燕說,天然純釀造醋有助調節體質、幫助消化,透過產學合作廠商(太潤生技公司),已接獲馬國超過5千組訂單,廣獲好評。未來將瞄準華人巿場,繼續對外做拓展。

圖說:「梅子,百香果,芒果」的第一個字諧音,兜一起剛好是「沒、白、忙」,趣味組合外銷馬來西亞,廣受好評。

訊息來源:遠東科技大學

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