陳義智表示,過去農委會都會定期針對產銷源頭進行農藥殘留抽驗,消基會也多次呼籲主管機關應加強督導不合格率偏低的縣市,而非「檢查完了就沒事」。環保團體從連鎖賣場檢出多種農藥殘留,代表源頭管制不當,農委會應負起責任。
主婦聯盟董事長陳曼麗說,農藥殘留就像塑化劑,民眾無法光憑肉眼分辨,只得仰賴政府和業者層層把關。連鎖超商進貨量大,相對擁有就多的談判籌碼,可要求源頭出示不含農藥證明,確保消費者食的安全,還可打響商譽。
陳曼麗建議,民眾無法辨別買回家的蔬果有無農藥殘留時,可在常溫中靜置幾天後再食用,讓農藥經由空氣揮發。同時要避免生食蔬菜或連皮食用水果,並多樣選購不同產地、種類的蔬果,降低同種農藥累積體內風險。