黃永銓指出，情人節最主要的花玫瑰，依級數分，零售價三級一朵20元、二級30元、一級50元，特級100元；如果民眾用花量少，會選購特級或一級，如果是整束全是玫瑰花，會選購三級或二級。
他說，今年情人節花束零售花價每束1000、1500到2000元都有，單價與去年相當；不同的是今年會首推蘋果綠的包裝，趕搭時尚圈的流行色系。
台北花市提供花語供情人送花參考，例如「熱情的紅色玫瑰」、「浪漫的粉色玫瑰」、「純潔的白色玫瑰」、「夢幻的紫色玫瑰」等。
玫瑰花的朵數也分別訴說不同愛意。例如3朵是我愛妳、11朵是一生一世、22朵是兩情相悅、55朵是我愛，60朵是代表每分每秒愛著你、99朵是愛情久久、101朵表示無盡的愛。