【僑社新聞】公視美食紀錄片 柏林影展上菜

「美食人‧情‧味」以台灣各地豐富的飲食文化為經、人文特色為緯，透過德國導演莫妮卡楚特(Monika Treut)獨到的觀察眼光，呈現各族群飲食文化所代表的人文思維、文化結晶與人情趣味。許多台灣知名餐飲，如鼎泰豐、柿餅與原住民美食等，都將隨著該片登上國際舞台。

「美食人‧情‧味」強調最新環保概念，強調利用在地當令美食、最少運送里程數的環保美食概念，如花蓮大王菜舖子、埔里金都餐廳等，展現台灣最新「慢食」潮流，同時也與國際環保趨勢相符。

台灣美食在國際間極富特色，政府積極推動美食外交，本片也將成為台灣走向國際的重要推手。

柏林影展將於2月9日至19日登場，另一部台灣影片、曹瑞原執導的「飲食男女─好遠又好近」同時也入圍「美食電影」正式觀摩單元。