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情人節大餐/讓精品與美食替你傳達愛意

欣傳媒/洪釧瑜/台北報導 2012.02.08 00:00

延續農曆春節長達9天連假的熱鬧與歡樂,西洋情人節也瀰漫著浪漫氣息翩然到來。有飯店業者結合時尚精品,讓你擁有一個難忘的情人夜。今年,台北晶華酒店與香氛藝術領導品牌CYRANO合作,邀請法籍行政主廚諾爾Noel以LesParfumsdeRosine玫瑰心系列之滿溢馥合花香調的「薔薇之戀ROSED'AMOUR」香氛蠟燭為基調,選用花果香料元素入菜,於14日晚間在Robin’s牛排屋推出「香氛情人饗宴」。菜單內容包括清爽開胃的「明蝦干貝佐檸檬醬」,滿溢濃郁蠔香的「法式天鵝絨鮮蠔湯佐青醬」,豐腴柔嫩、酸甜交織的「爐烤鴨胸佐黑醋栗醬」,「香煎石斑魚襯普羅旺司開心果佐紅甜椒醬」則是用新鮮石斑魚搭配以魚高湯、紅甜椒、白酒製作的甜椒醬,以純苦甜黑巧克力、鮮奶油、蛋黃與糖漿混合形成濃醇香甜的「巧克力慕斯佐佛手柑奶油附玫瑰杏仁糖」。用餐即贈香檳1杯,兩人訂位另贈價值980元、重量35克的「薔薇之戀ROSED'AMOUR」香氛蠟燭乙份。此款是由法國首席藝術調香總監Marie-HeleneRogeon所精心呈現的傑作,值得一提的是,其曾祖父LouisPanafieu是鼎鼎大名的拿破崙三世御用調香師。今年維多麗亞酒店特別與精品鑽戒DavisDiamond合作,於14日推出「占卜您的愛情丘比特」情人節活動,不僅能擁有兩人獨享的頂級情人饗宴,透過神秘的占卜,還有機會將DavisDiamond提供價值5萬5TwinsCupid鑽石情人對戒帶回家。laFESTA義大利餐廳米其林主廚IgorMacchia特地為情人們設計「星級義式甜蜜雙人套餐」,集合鮑魚、鴨肝、龍蝦、生蠔、海膽…等海陸頂級食材,結合義式與和風的創意星級料理,為情人妝點最浪漫的夜晚。No168牛排館以頂級海陸佳餚搭配兩款上等葡萄美酒,推出「醉戀絮語頂級海陸雙人套餐」,在微醺的氣氛裡,享受著頂級佳餚相伴,與另一半度過一個浪漫幸福夜。凡點用上述情人節套餐,即可有機會透過神秘占卜方式,公開抽出DavisDiamond所提供5萬5TwinsCupid鑽石情人對戒一名。以日本原廠為DavisDiamond量身定做的18白K金對戒,使用同一顆鑽石原石,象徵著永結同心的恩愛印記,讓愛神丘比特的愛之箭射向幸運有情人。

圖說:在主廚巧手藝烹下,「香氛情人饗宴」細緻捕捉Les Parfums de Rosine玫瑰心系列之「薔薇之戀」香氛蠟燭的香韻特質,轉化為有形的美饌盛宴。(台北晶華酒店提供)

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