前副總統呂秀蓮7日表示，美國在台灣大選前釋出軍售、赴美免簽和肯定九二共識等利多，選後便傳出含瘦肉精的美國牛肉可能解禁，很明顯此事與馬英九總統連任成功有關，她質疑「美國牛與『台灣馬』為勝選有交換條件」。
對此，行政院發言人楊永明8日表示，美牛問題存在已久，是台美關係中的重要議題，絕不涉及利益交換。他強調，「交換說」不是事實，政府一定會非常審慎處理美牛問題，並充分與各界溝通，尋求最大共識。楊永明：『(原音)所謂的交換說不是事實，美牛問題其實已經存在很久，特別是最近受關注的瘦肉精問題。政府會請相關的部會做一個最好的諮詢與準備工作，也會加強與各方面的溝通，尋求一個最好的處理方案。』
總統府發言人范姜泰基也再次強調，針對美牛問題，總統從未對美方做出任何承諾，政府也沒有預設立場。范姜泰基：『(原音)總統對於美牛事件，在接見美方人士的時候，其實都沒有做出任何的承諾，政府對於這件事情的原則就是兼顧國民健康及國際外交，目前為止沒有既定的立場，也沒有時間表。』
對於美牛爭議的處理，楊永明指出，行政院長陳冲已指示，在現行的食品藥品安全專案會報下成立跨部會工作小組，本於專業研究是否開放含瘦肉精的美牛進口，一定會充分顧及消費者權益。