回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: 柯P 北韓 妙禪

COLD STONE 推出「草莓季」限定新品 「千層莓戀」與「草莓香頌」打造法式的浪漫午茶風

工商消息/ 2012.02.07 00:00
近年來冰品積極與甜點靠攏,讓冰淇淋成為四季皆宜的甜點,而最受國人喜愛的草莓季將於2月1日在COLD STONE登場,今年特別以「法式甜點下午茶」為概念,將草莓、法式千層捲、卡士達醬、開心果仁、海綿蛋糕..等素材運作在基底及配料,推出季節限定「千層莓戀」及「草莓香頌」兩款全新口味,其中基底為「草莓起司冰淇淋」,彷彿輕乳酪蛋糕般,再拌入不同配料,或搭配草莓脆餅,將冰淇淋變身為充滿法國風情的甜點。此外,COLD STONE更推出多款草莓主題飲品及商品,包含酸甜口感的「粉紅搖滾」草莓優格雪克、「草莓甜心」蛋糕、「草莓美莓造型方巾」、「巴黎草莓香氛組」等,預計帶動一波初春COLD STONE的草莓旋風。 而迎接草莓季的繽紛氣息,COLD STONE也舉辦一系列活動,包含「巴黎草莓集點樂」自2月1日起參加集點活動,即有機會加價購或免費兌換COLD STONE巴黎草莓香氛組;「2/8草莓嚐鮮限時半價」於2月8日凡點購大杯草莓起司口味冰淇淋,加上草莓脆餅即享120元半價優惠;「2/14 甜蜜情人節打卡優惠」2月14日與門市內的情人節識別物拍照,上傳至facebook打卡,加上留言「我愛COLD STONE」並出示畫面,可直接獲得「粉紅搖滾」草莓優格雪克乙杯;而在情人節期間(2/11~2/14)與白色情人節當日(3/14)亦有甜蜜套餐優惠,由COLD STONE散播戀愛氣氛至全台每個角落。 COLD STONE酷聖石冰淇淋表示,國人對於草莓喜好度高,尤其每年到2月份草莓盛產季節,國內就蔓延起一波草莓熱,以COLD STONE的經典草莓系列,光去年就吸引超過50萬人次體驗,其中又以「草莓香蕉園舞曲」為TOP 1暢銷人氣商品,而自2008年起,COLD STONE更於二月份加碼推出草莓季提案,將草莓與冰淇淋結合發揮極致,所以今年研發團隊更是將人氣的「草莓起司冰淇淋」風味再升級,加入下午茶及甜點概念,找出酸甜草莓與起司交融時口感及味覺上的完美比例,再加上6種配料,打造出「千層莓戀」及「草莓香頌」等2款冰淇淋甜點! 「千層莓戀」以法式經典的草莓千層派為靈感,將濃郁的草莓起司冰淇淋詮釋成蛋糕體,再點綴門市新鮮製作的香草卡士達醬,以及酥脆的千層捲、法國進口草莓,創造出既滑順又富層次的獨特食感;而「草莓香頌」則是取材自波士頓派運用海綿蛋糕與鮮奶油的特色,不僅加入與草莓起司冰淇淋十分對味的海綿蛋糕、鮮奶油、草莓外,更灑上獨具堅果香氣的開心果仁,呈現畫龍點睛的口感。此外,COLD STONE也觀察到1~2人自用或送禮的蛋糕商機,因此首度開發小尺寸的「草莓甜心」冰淇淋蛋糕,並呼應情人節設計為草莓冰淇淋與巧克力海綿蛋糕相疊的迷你心型,附上心型小卡片與精美外盒,不但適合表達心意,單身貴族來品嘗份量也剛好。

社群留言