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紫南宮呷丁酒 葷素皆備

中央社/ 2012.02.06 00:00
(中央社記者林恆立南投縣6日電)南投竹山鎮紫南宮農曆正月16「呷丁酒」習俗明天登場,廟方烹煮的丁酒葷素皆備,足供10、20萬人分享。

紫南宮土地公廟以提供信眾祈求發財金聞名,香火鼎盛,尤其是春節期間,每天幾乎都有超過10萬的信眾前往祈安求財運,盛況延續到元宵節隔天的呷丁酒(雞酒)活動。

廟方表示,紫南宮呷丁酒習俗,源自當地社寮里添丁人家與求子如願的信徒,以鵪雞與米酒於元宵節答謝土地公,廟方在隔天正月16日烹煮成雞酒供民眾食用,分享福氣,由於前往吃丁酒的信眾連年增多,沿之成習,成了紫南宮的傳統;這項習俗並已列入南投縣文化資產。

紫南宮管理委員會主委莊秋安指出,呷丁酒習俗原本未提供素食,部分佛、道界慈善團體約10年前開始自發性到場供應素丁酒,讓茹素民眾也能與土地公結緣,近幾年吃素人口大增,現場備的素丁酒已足供10萬人享用。

他說,今年廟方維持準備1萬台斤的土雞肉,加上米酒、薑母、香菇、菜蔬等佐料,約可烹煮10餘萬台斤的丁酒,可提供10萬人以上「吃免驚」。

莊秋安表示,素丁酒約清晨5、6時即開始供應,土雞丁酒則預定在上午9時敲鑼開動,預計供應到下午2時左右結束。

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