回到頂端
|||
熱門: 七夕 北海道 茶葉蛋

金門蔬果抽驗 全部合格

中央社/ 2012.02.06 00:00
(中央社記者陳守國金門6日電)金門縣衛生局元月抽驗各賣場、農特產中心、漁會超市8件生鮮蔬果農藥殘留,結果今天出爐,全部符合食品衛生管理法「殘留農藥安全容許量標準」規定。

縣府衛生局表示,抽驗8件檢體有小白菜、芥蘭菜、豌豆莢、紅蘿蔔、青花菜、蜜棗、美國富士蘋果、蓮霧,每件檢體依規定檢驗殘留農藥215品項,都符合食品衛生管理法標準。

縣府衛生局表示,食品安全首重源頭把關,市面抽測產品屬於終端管理,只有落實源頭田間監測及產地加強輔導農民正確施用農藥,才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。

為維護民眾食用蔬果安全,縣府衛生局提醒民眾,清洗蔬菜時應去除外葉,以水沖洗蔬菜根部,清除泥沙,並摘除根部,再用水浸泡10到20分鐘,以流動的自來水沖洗2到3次,應可將殘留農藥洗出;加熱烹煮也可分解農藥;炒菜時,打開鍋蓋,也可促使農藥隨蒸氣揮散。

社群留言