針對美國牛肉是否擴大開放進口的問題，行政院長陳冲6日前往立法院拜會立法院長王金平時受訪表示，他已請農委會主委陳保基在「食品藥品安全專案會報」下召集衛生署、經濟部、消費者保護處首長成立跨部會工作小組，以「專業考量、風險控管」的原則處理相關問題，並強調沒有時間表。他說：『(原音)我只給農委會主委8個字，我跟他說「專業考量、風險控管」，由這個觀點去看這個問題，所以沒有你(記者)剛剛講的什麼時候要完成什麼事情，這些沒有。』
陳冲重申，目前已知的瘦肉精約22種，外界所關心的是毒性最低、沒有文獻顯示會損害人體的「培林」，因此不妨聚焦在此，透過陳保基等專家做出專業建議，並邀請各方表示意見後，再做出最後決議。
另外，陳冲也表示，這個由行政院長主持的「食品藥品安全專案會報」未來將改為議題導向，避免與副院長主持的「食品安全會議」重疊。