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可惜少子化 新丁+新枝創新低 東勢客庄新丁粄節好熱鬧

中時電子報/梁貽婷、吳江泉/連線報導 2012.02.06 00:00
鬧元宵,台中東勢客庄「新丁粄節」五日熱鬧登場,斥資廿萬打造一只逾百公斤的新丁粄模,引人矚目;而屏東六堆傳統客庄萬巒社區也舉辦「拜新丁」活動,但因少子化影響,新丁人數逐年遞減,雖然四年前就開放讓女娃加入「拜新枝」行列,但今年報名人數只有九人,創歷來新低紀錄。

為了超越去年製作的一百台斤新丁粄,台中市客委會早在半年前就委請製粄模的木工師傅動工,趕在農曆新年前完成超大型新丁粄模,再交由做粄師傅吳新發,使用卅、四十斤的糯米加上廿、卅斤的花豆做內餡,耗時兩天完成一百廿斤的新丁粄,一塊要價一萬五千元,民眾驚呼「好大、好貴,看起來好好吃」。

東勢客庄媽媽教室配合活動,用米粄製作色彩鮮艷、惟妙惟俏的創意新丁粄龍,十分吸睛。行政院客委會主委黃玉振指出,在客庄十二大節慶活動中,東勢新丁粄節是獲得最多經費補助的活動,也最符合政府鼓勵生育的政策,因「新丁」就是希望國民能多生孩子。

六堆傳統客家村落每年在元宵前後辦拜新丁活動,只要家中添丁,村民會準備糕餅、花束到庄內伯公廟前祭祀,祈求孩子能平安長大並賜予福氣。拜新丁人家必須準備新丁粄(小麵龜)祭拜福德祠的伯公,但現代人大部分改以蛋糕替代。社區發展協會理事長李貴文說,以前農村每年至少上百名新丁參與這項活動,從四年前數下來,新丁人數卅七人、卅一人、十四人到今年只有九人,其中包括三名女孩,可見年輕人口越來越少。

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