「洋情人節怎麼過？」已成一種潮話題。流行帶來商機，最能營造動情浪漫氣氛的五星飯店，雖然價格不菲，但西洋情人節的餐飲與住房率卻一年比一年好。台北喜來登飯店公關經理謝佑宜透露，農曆年前就接到約三十組情侶訂位「要搶最好的位置啊！」年初四、初五到開工時，更是訂位高峰期，目前飯店的情人節餐廳訂位率大約都有八、九成。
情人節當晚的情人餐更是熱到爆。其中，西式餐點又勝過中式訂席。如晶華酒店Robin’s Grill牛排屋完全客滿，需排到第兩輪用餐。晶華公關經理蔡惠如透露，候補名單已多達三十組。據了解，其中還有客人準備在當晚向另一半求婚，為此晶華已特別派一組人員，協助安排花藝布置與製作特殊菜單。
台北國賓飯店資深公關經理鄭宇倫指出，國賓A CUT STEAKHOUSE餐廳，情人節晚餐二輪訂位也已客滿。特別的是，有對去年西洋情人節在這餐廳求婚成功的情侶，今年再度回來重溫浪漫。
遠東飯店的馬可波羅餐廳，也有張神奇求婚桌（luck七號桌）。遠東公關副理王仁瑀表示，去年情人節當天，這張桌一天內造就三對佳偶，求婚率百分百。今年這張已傳出口碑的求婚桌，也「早在去年就被搶訂了！」
今年情人節適逢周二，浪漫氣氛更提前將十一與十二日周末晚餐炒得熱呼呼。遠東飯店馬可波羅餐廳與Cafe自助餐廳，二晚訂位幾乎全滿；晶華柏麗廳自助餐更從十日客滿到十二日。晶華透露，許多較年輕客層選擇下午茶或早午餐「可以吃得便宜浪漫，又不擔心訂不到位。」