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賣場美牛含瘦肉精 衛署:下架

中央商情網/ 2012.02.04 00:00
(中央社記者陳清芳台北2012年2月4日電)媒體報導,台北市1家賣場販售的「美國冷凍牛肋條」被驗出瘦肉精。衛生署今天表示,美牛「三管五卡」並未破功,已請台北市政府衛生局調查檢驗,並請業者自主先行下架疑慮產品。

壹電視新聞報導,自行送驗的台北市內湖大潤發販售的「美國冷凍牛肋條」,驗出含有瘦肉精成分「萊克多巴胺」,檢出濃度為1.11ppb(10億分之1濃度),大潤發已將同批號肉品送驗。

衛生署食品藥物管理局表示,已請台北市衛生局前往採樣檢驗,如果涉案的牛肋條確實檢出萊克多巴胺,則違反「食品衛生管理法」第11條相關條文,將請台北市衛生局對業者進行相關查處,同批問題肉品必須下架回收。

食品藥物管理局表示,現行進口牛肉在海關邊境的抽驗比率是5%,雖非100%逐批檢驗,但肉品通關進入國內後,衛生機關仍會定期到賣場店家進行抽驗,以確保民眾消費肉品符合國家食品衛生安全規定。

食藥局指出,將會持續執行「三管五卡」的措施,持續監測輸入食品查驗與市售產品。「三管」管源頭、管邊境、管市場;「五卡」是透過核、標、開、驗、查等五道關卡,來確保安全。

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