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預告公文亂來 「克崙特羅」也放行?

自由時報/ 2012.02.04 00:00
〔自由時報記者鍾麗華/台北報導〕政府考慮瘦肉精解禁,農委會與衛生署前天口徑一致表示,只要瘦肉精解禁,九十六年開放瘦肉精的預告可逕自公告,一個月內即可上路。但這項預告內容竟包括了毒性極強的「克崙特羅(Clenbuterol)」。防檢局長許天來不願再多加評論,食品藥物管理局長康照洲表示不知道預告中有克崙特羅,克崙特羅比萊克多巴胺毒性高,相信不會解禁。

許天來前天表示,農委會與衛生署曾在九十六年同步預告萊克多巴胺(培林)殘量標準,後來因為養豬業者反對,沒有公告,但這項預告仍有效。康照洲前天也說,九十六年的殘留標準可能逕自公告。

但檢視農委會當年的預告,除了萊克多巴胺以外,還出現克崙特羅。衛生署預告,萊克多巴胺的殘留標準,在豬、牛的肌肉、脂肪為0.01ppm,肝為0.04ppm,腎為0.09ppm;克崙特羅則在馬、牛的肌肉、脂肪為0.0002ppm,肝、腎為0.0006ppm,牛乳為0.00005ppm。

官員私下研判開放性不高

農委會官員私下研判,開放的可能性不高,一旦萊克多巴胺解禁,最好重新預告。

前農委會家畜衛生試驗所長劉培柏說,克崙特羅比萊克多巴胺毒性高二千倍,排出人體的速度慢、毒性高,香港曾發生民眾吃下含有克崙特羅的肉包,結果心臟病發作死亡。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑解釋,克崙特羅是高毒性的瘦肉精,恐造成心悸、心血管疾病風險增加。

林杰樑強調,政府官員連當年預告都無法掌握,就隨便亂放話,顯示政策品質粗糙。他呼籲政府不該黑箱作業,應把所有資訊、決策過程公開,尤其是歐盟禁用瘦肉精的理由,都要說清楚。

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