前草嶺村長蘇俊豪指出,藍莓含有許多具有健康療效的物質,包括果糖,纖維素,維生素和抗氧化素,臺灣原先引進藍莓時,以清境農場等高冷地帶為主要種植區域,產量不大,他就從友人處取得種子,栽種在草嶺地區,結果產量還不錯,加上果實滋味鮮美,頗受歡迎。
蘇俊豪表示,採收後的藍莓可做為果醬,也可直接食用,未來希望能在草嶺地區推廣生產,成為草嶺另一項特產。
前草嶺村長蘇俊豪指出,藍莓含有許多具有健康療效的物質,包括果糖,纖維素,維生素和抗氧化素,臺灣原先引進藍莓時,以清境農場等高冷地帶為主要種植區域,產量不大,他就從友人處取得種子,栽種在草嶺地區,結果產量還不錯,加上果實滋味鮮美,頗受歡迎。
蘇俊豪表示,採收後的藍莓可做為果醬,也可直接食用,未來希望能在草嶺地區推廣生產,成為草嶺另一項特產。
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