藍莓甜蜜蜜草嶺正採收

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發布：2012/02/03 00:00（台灣時間）資料更新：2017/05/03 18:34（台灣時間）

〔自由時報記者廖淑玲／草嶺報導〕草嶺地區也有栽種藍莓，目前正逢採收期，甜蜜的滋味讓人難忘，前草嶺村長蘇俊豪在草嶺地區栽種數十株果樹，還有一旁的李花盛開，讓草嶺山區更增添風情。

前草嶺村長蘇俊豪指出，藍莓含有許多具有健康療效的物質，包括果糖，纖維素，維生素和抗氧化素，臺灣原先引進藍莓時，以清境農場等高冷地帶為主要種植區域，產量不大，他就從友人處取得種子，栽種在草嶺地區，結果產量還不錯，加上果實滋味鮮美，頗受歡迎。

蘇俊豪表示，採收後的藍莓可做為果醬，也可直接食用，未來希望能在草嶺地區推廣生產，成為草嶺另一項特產。