新閣揆陳冲也表示，馬總統已和他通過電話說明相關情況，新的農委會主委陳保基是這方面的專家，未來農委會會與衛生署及將成立的消費者保護處參考國際規範，各秉持專業研究，並完成初步結論。
馬政府曾於二○○九年十月底開放美國帶骨牛、牛絞肉及內臟製品進口，當時全國譁然，消保團體抗議，連當時的衛生署長楊志良都公開表示失望。其後政府高層滅火，國安會秘書長蘇起請辭，立院更修法力阻美國牛絞肉及內臟進口，衛署更訂出「三管五卡」措施，風波才暫平息。
後來美牛又被驗出含瘦肉精，衛生署下令禁止進口，美方遂以暫緩ＴＩＦＡ協商表示抗議，並向台灣施壓，要求放寬對美牛進口的限制，但一直沒有下文。美牛能否擴大進口成為台美關係的變數。
對於馬英九昨天的談話，府方人士解釋，馬英九在會談中並未做出任何承諾，但政府了解處理美牛問題是不可迴避的議題，新內閣上路後將以「國民健康」與「國際關係」並重的原則，積極展開溝通。
上月廿九日來台訪問的薄瑞光，在拜會立法院及外交部時數度表示，重啟「台美貿易暨投資架構協定（ＴＩＦＡ）」協商的障礙，就是台灣對美國牛肉的進口限制，明言希望台灣能儘早尋求解決之道。
昨天馬英九接見薄瑞光時，便主動表示，台灣當然很希望今年內ＴＩＦＡ復談能有所進展，而我方也知道美國對牛肉問題非常關切；台灣新內閣已完成改組，新閣員會有新作法，很快會與美方交換意見。
府方人士會後進一步解釋，上述談話意在說明我方將積極處理美牛爭議的立場。 府方人士強調，處理美國牛肉問題絕對沒有時間表，在新內閣就任後，政府相關部會將同時展開與國內民眾、國會及美國政府的溝通協商，聽取民眾及專家意見，在保護國人權益前提下，尋求台美共識。
對於美方是否給予很大的壓力？陳冲昨天在立法院也說，任何談判一定都有壓力，如果沒有壓力，就沒有談判的必要。