儘管有著各式的異國料理,其中,又以義國料理美食最多,而義大利麵不只是平價之外,接受度也是相當的高,幾乎每一間餐廳都有提供。
因為普遍及平民化,要抓住顧客的味蕾更是有著相當的難度,除了嚴選料理的食材外,師傅料理的經驗與技術也是美味的一大關鍵。
位於桃園縣蘆竹鄉南崁地區的義樂洋食館,經營者在義式料理已有近20多年的經驗,為了服務更多的顧客,更挑選空間更大、交通更方便的現址。
為了將義大利麵的風味讓國人更能接受,經營者更不斷的研發及調整,將道地義式口味稍做調整,讓饕客品嚐到不一樣的義式美食。
其中像是人氣的海鮮墨魚義大利麵,豐富滿滿的海鮮食材配料,搭配彈牙風味的墨魚義大利麵條,讓人一口接著一口,這樣的美味,讓人猶如置身於觀光漁港似,大啖鮮美滋味!。(攝影/孫志銓)
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