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關子嶺泡湯吃土雞 冬令雞湯暖暖身

大台灣旅遊網/羅惠文 2012.02.02 00:00
  冬季冷颼颼,泡湯則是許多人在冬天休閒旅遊的一種方式,享受著暖呼呼的湯泉饗宴之後,來上一桌的山產美食就是最佳的享受。

  台南關子嶺的老街山產美食,位於老街橋後,別有一番特色的環境與空間,店內招牌系列的雞湯鍋,各式燉煮的雞湯都讓人難忘又回味,主廚一年四季都有不同的搭配,做出適合當令品嚐的好湯頭,吃吃在地的放山雞或土雞。

  店內的一品甕缸雞是選用本地農家自養放山土雞再以主廚特調香料醃漬24小時至土雞完全入味,再以甕缸慢火烤至皮酥肉軟、鮮嫩可口,吃過保證讚不絕口,是老饕的最愛,請事先預約以免久候,在來上一鍋好雞湯與幾盤野菜就是冬季最佳的饗宴。(攝影/羅惠文)

關仔嶺山產‧老街山產美食:http://066823369.tw.tranews.com/

關子嶺泥溫泉:http://732.tw.tranews.com/

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