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華燈初上的味蕾饗宴 光華夜市特調滷味

大台灣旅遊網/張國宣 2012.02.02 00:00
  光華路夜市是高雄老字號的夜市,入夜後,車潮與人潮川流不息,美味飄香瀰漫四周,還有一股旺盛的生命力不斷延續。

  來到光華夜市一定要嚐嚐許多老主顧推薦的御品特調滷味,以20多種中藥材慢火細熬的湯底可說是「致勝關鍵」,香醇濃郁中又帶著滑順的滋味流過喉間,熱呼呼地相當暖胃。 

  御品特調滷味精心挑選食材,採用知名卜蜂食品公司的優良肉品,以及每日傳統市場最新鮮的時令葉菜蔬菇,儘管是平價小吃,老闆也堅持要給顧客最有品質的好味道。

  為了維繫品質,老闆每日花費在滷味的前置工作不下數十小時,辛苦的過程也許鮮少人能夠體會,但逐漸樹立起的好口碑,卻是御品特調滷味最感欣慰的回饋。

(攝影/張國宣)

御品特調滷味:http://073389678.tw.tranews.com/

高雄光華夜市旅遊資訊:http://802.tw.tranews.com/

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