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為討好別人而吃 常會後悔

中央社/ 2012.02.02 00:00
(中央社記者顏伶如波特蘭1日專電)「超級盃星期天」(Super Bowl Sunday)即將來臨,老美最愛呼朋引伴一起看轉播,並且大吃大喝。專家分析,若受人際壓力,為討好別人而吃東西,事後常會後悔。

5日就是深受美式足球迷期盼的「超級盃星期天」。在這場職業美式足球聯盟NFL年度冠軍賽盛會當中,新英格蘭愛國者(New England Patriots)將與紐約巨人隊(New York Giants)一較高下,爭奪總冠軍的最高榮譽。

每年的「超級盃星期天」,不少美國民眾喜歡邀請親朋好友共同收看球賽的電視實況轉播,一邊看電視一邊享用豐富飲食,雞翅、披薩、墨西哥玉米脆片以及可樂、啤酒等,向來都是熱門的「超級盃星期天」休閒食品。

美國休閒食品協會(Snack Food Association)曾統計,每年「超級盃星期天」全美民眾吃進肚子的零食與休閒食品,累計重量大約高達3000萬磅(約1362萬公斤)。

不過,醫學專家指出,如果在聚會活動或社交場合當中,受到人際壓力影響,為了討好別人而吃下東西的話,事後經常會為自己的飲食行為感到後悔。

凱斯西儲大學(Case Western Reserve University)心理學家艾克斯萊恩(Julie Exline),在今天出刊的「社會與臨床心理學期刊」(Journal ofSocial and Clinical Psychology)發表研究報告指出,如果在聚會場合,人們通常會吃得比較多,但某些人則會吃得特別多,因為不想破壞氣氛。

艾克斯萊恩說:「如果認知到有人希望你多吃一些,你可能真的就會多吃。但後來回想起來,覺得自己是屈服於社會壓力而多吃的,就會對於自己那時候的決定感到後悔。」

她接受美國廣播公司(ABC)訪問時進一步指出:「如果外婆每年才幫你煮一次大餐,其實還不會怎麼樣。但如果你是跟外婆一起住,那就可能會有麻煩了。」

遇到類似「超級盃星期天」的親友聚會場合,應該如何控制飲食?

艾克斯萊恩建議,吃東西之前不妨問問自己,是否真的餓了,到底想不想吃,自己是因為真的喜歡吃而想吃,還是只是看到別人都在吃,而在從眾效應之下也想跟著吃。1010201

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