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美牛瘦肉精 衛署:標準可討論

中央商情網/ 2012.02.01 00:00
(中央社記者陳清芳台北2012年2月1日電)美國牛肉貿易談判再度浮上檯面,衛生署官員今天表示,瘦肉精是否解禁、藥檢標示等議題,都是能談的議題,並沒有敲定比照日本採取瘦肉精「國外准用、國內禁用」的雙軌制。

總統馬英九今天上午接見美國在台協會理事長薄瑞光,美方盼能解決美國牛肉進口問題,馬總統表示會交由新內閣與美方交換意見。

內定行政院農業委員會主任委員的陳保基受訪時說,美牛議題與主要的政策和未來發展的方向掛勾,不是單純的農業和食品的技術問題。他將會接觸及了解國內畜牧業者的看法。

面對美牛貿易談判重起,衛生署食品藥物管理局長康照洲認為,應該不會擴大美牛進口品項,因為食品衛生管理法第11條明定,狂牛症疫區的頭骨、腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等品項禁止輸入台灣。

現行進口的美國牛肉是30月齡以下的去骨肉塊及帶骨牛肉;另外,在農委會禁止肉類檢出瘦肉精殘留的規定下,頻頻傳出進口牛肉檢出瘦肉精,退到擋關退運,尤其到今年春節更高達數百噸。

康照洲說,政府一直都在討論美牛瘦肉精的議題,是否解禁、解禁幅度、是否從嚴制訂瘦肉精殘留檢出標準等,都是可以討論的,消費者團體提出產地標示、誠實標示是否含瘦肉精的意見,本土畜牧養豬業者表態自律不用瘦肉精,政府一直傾聽各方的聲音。

衛生署民國96年8月14日預告肉類瘦肉精成份萊克多巴胺(俗稱培林)的可檢出殘留標準,豬、牛肌肉及脂肪的容許量為10ppb,豬、牛肝臟為40ppb,豬、牛腎臟為90ppb,與日本規範相同;然而,這項預告標準迄今未正式公告實施。

外傳台灣可能比照日本,採取瘦肉精「國外准用,日本禁用」的雙軌制,康照洲澄清一切仍是未知數。

他表示,日本國內外肉品都採同一套標準,「並不是一國兩制」,只是日本國內畜牧業者自律不用瘦肉精,才有實質上雙軌制,如果台灣的養殖戶向日本看齊,或是瘦肉精在市面買不到,那麼即使瘦肉精美牛叩關,台灣市售肉品就像日本一樣實質雙軌。1010201

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