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俄第一副總理:禽肉人均消費量應從25公斤增至35公斤

俄新網/俄新網 2012.02.01 00:00
俄新網RUSNEWS.CN坦波夫2月1日電 俄羅斯第一副總理維克托·祖布科夫在發展畜牧業研討會上稱,俄羅斯的禽肉人均消費量應從現有的25公斤增加至歐洲標准(35公斤)。

祖布科夫說:“禽肉人均消費量近期有望從25公斤增至30公斤,未來還可增至35公斤,也就是目前的歐洲水平,這一數字是可以達到的。”

第一副總理稱,擴大火雞肉生產是增加消費量的方法之一。

祖布科夫提醒,過去6年國產肉制品產量增幅超過300萬噸,尤其是家禽業和養豬業。僅在2011年禽肉產量就增加32萬噸,豬肉產量增加約10萬噸。過去6年人均消費國產肉制品增加1/4,達到58公斤。祖布科夫說:“這還遠遠不夠,還有增長潛力。”

他提醒,國家食品安全戰略規定肉制品自給率目標為85%,未來幾年應保持生產增長態勢。

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