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百香果醋結合調酒 數位行銷創新企劃競賽 遠東科大獲第一

中央社/ 2012.01.31 00:00
百香果醋結合調酒 數位行銷創新企劃競賽 遠東科大獲第一

(中央社訊息服務20120131 15:55:26)年輕人不愛喝「醋」,怎麼賣醋,遠東科技大學企管系學生嘗試結合花式調酒的方式來賣「百香果醋」,上個月參加由黎明技術學院主辦的2011全國大專院校-數位行銷創新企劃競賽,獲全國第一名及特優獎。

提起水果醋,這是近幾年很夯的健康飲品,遠東科大企管系主任蕭慧德指出,遠東的生物技術研發中心利用連續式超臨界低溫萃取技術,所釀的水果醋拿過2006年瑞士日內瓦國際發明展銀牌、2008年馬來西亞ITEX 國際發明展金牌、2009年韓國國際婦女發明展銀牌…。

可是年輕人對「醋」的嗆喉酸勁,可是敬謝不敏!好東西叫好,不一定叫座喔,學生涂磚亦坦承,知道學校的醋很有名,但同學們可都不喝醋,畢竟現在飲料的選擇性太多了,一進到超商就是琳瑯滿目的飲料。

怎麼行銷打動年輕族群的心,把健康飲品行銷出去?現在網路商店創業很熱門,為培養學生實地操作體驗經營數位行銷創新模式,助理教授陳柑帶領涂磚亦、楊佳諭、黃英瑱、林冠諺、楊政凱、何惠君等同學,利用學校的專利商品來提企劃案。

結合化妝品、餐飲系的學生進行跨系整合,以「酸甘甜-香醇百香果醋」去參加比賽。陳柑指出,團隊中,企管學生擅長巿調、財務規劃…,加入化妝品系同學來做形象、造型包裝,餐飲系同學也用自己的專業,改以花式調醋(結合蘇打水、酒、清茶)的特殊口感跟風味,更能吸引年輕人的心。

去年6月,這個學生團隊先在中台科技大學的創意行銷大賽,從300多隊參賽隊伍中,脫穎而出贏得第二名;這一次再接再厲,於黎明技術學院的創意行銷賽中,贏得第一名。

圖說:遠東科大企管系主任蕭慧德、助理教授陳柑,帶領涂磚亦、楊佳諭、黃英瑱、林冠諺、楊政凱、何惠君等同學,獲得2011全國大專院校-數位行銷創新企劃競賽第一名及特優獎。

訊息來源:遠東科技大學

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