Hullett House位於香港前水警總部內，隸屬於The Leading Hotels of the World 豪華酒店組織，其歷史可追溯至1881年，聳立於山丘之上，可俯瞰維多利亞港及香港著名的天星小輪碼頭。整體發展以設計為主導，包括一家文物級酒店、五間餐廳及酒吧，其設計深受香港殖民地時期及英國攝政時期的風格影響，當時喬治四世開創了在英國建築內滲透「中國風」（Chinoiserie）設計的先河。 融合中國和英國的設計元素，轉化成另一種時尚風格。（圖片提供／嘉希傳訊）
集團創辦人暨常務董事David Yeo 力求為每間套房注入自成一派的設計概念，同時展現香港中、英兼備的歷史元素，由維多利亞時期成為殖民地的文化根源，至今日搖身一變成為中國時尚都會，均細緻地一一呈現。 此全套房式五星級精品酒店不但榮登權威旅遊雜誌《Condé Nast Traveler》尊貴的「Hot List 2011」熱選名單，亦躋身《Travel + Leisure》的2011年度「It list」名單，獲雜誌50名編輯選為全球最喜愛新酒店之一。
