回到頂端
|||
熱門:

依山傍海如仙境 供原民特色佳餚

愛爾達/愛爾達美食團隊 2012.01.30 00:00
蜿蜒的道路,無敵的海景,浪頭波濤洶湧,這是花蓮獨有的美。一棟高聳的別墅,傍著海岸隱身於山間;在世外仙境中,提供遊客吃喝玩樂,整合的度假指南。

劉老闆和原住民廚師,每天都會親自到魚場挑選當季最肥美的魚獲,花蓮吳郭魚魚身豐厚,肉質甜美,經得起仔細檢視;再輔以原住民傳統的鹽烤方式,絕對是老饕們追求的夢幻逸品!

吃完甜美的魚肉之後,再來點新鮮蔬菜均衡一下,劉老闆介紹原住民傳統的野菜拼盤,廚師親自到部落深山裡找尋天然的植物製作,酸酸甜甜的滋味,帶點水果香,絕無僅有的口感,只有這邊才吃得到!

山珍海味如果還吃不過癮,老闆最後推薦一道適合全家大小一同享用的桶仔雞,採用花蓮特有玉米雞,外皮酥嫩帶有烤過的特有香氣,口感十足吃得出誠懇的一道功夫菜。

寧靜的海岸旁,群山環抱,享受在這樣的世外桃源之中,似乎所以問題、所有的煩惱都被自然所沖淡了,劉老闆真心的愛這片土地,並且期待能將這樣的幸福與大家分享,我們也才能在這樣的深山中吃到如此豐盛的美食。

想知道還有哪些超美味的花蓮美食嗎?敬請鎖定愛爾達綜合台 本週日中午12點播出的台灣呷透透

詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood 

 

 

更多新聞請看愛爾達

社群留言