其中，從2007年引進台灣後至今已有6家店，原本位於台中市美術園道商圈，有著170年的日本明森宇治抹茶專賣店，也到此位於地下一樓進駐，日本明森宇治抹茶專賣店王經理表示，來自傳承了170年的日本抹茶，從製作的每個細項都不能馬虎，單單是抹茶運用到不同的茶品、點心、餐點等就有不同的研磨方式，相當講究。
王經理更表示，原本從事餐飲業的自己，2007年自己參觀過總公司的工廠流程後，更確立了其對品質的堅持，所有流程的管理精確，雖製成的是抹茶，卻有著品管嚴格的審查室，每天試茶將茶葉先分等級再行製作，將其帶入台灣，除了堅持原來的品質，也開始加入台灣民眾的口味來調整，如台灣人的口味沒有日本的抹茶茶品較不偏好甜，而在台灣也受到民眾的歡迎。
店內有許多的招牌飲品，其中抹茶拿鐵，濃濃的抹茶牛奶香味，綿密的抹茶奶泡，詮釋出抹茶的細緻度，上層的抹茶及奶泡有著極佳的視覺感，搭配上牛奶，將其充分融合，現在不用到美術園道在金典綠園道也能在逛街走累時，好好慰勞自己一下。(圖／本網資料圖片)
明森宇治抹茶日本咖啡專賣店：http://0423756262.tw.tranews.com/