這樣大口吃牛排，真是過癮！為了促銷，甚至有業者推出超大牛排，舉行大胃王比賽，推出一塊88盎司，相當於2點5公斤重的牛排，讓大家吃個過癮。不過好吃歸好吃，偶爾比賽還可以，但天天這麼吃，可要小心中風的機率會直線上升。根據美國哈佛大學大規模的長期追蹤，如果每天吃兩份紅肉，相當於10盎司或者300公克的話，男性的中風機率會比每天只吃3盎司的人高出28％，女性則是高出19％，不過不太喜歡吃素的人也不用太擔心，像這種少油清淡的雞肉潛艇堡，就不會對健康造成重大的影響。
調查顯示如果吃雞肉，中風機率下降27％，比魚肉的17％，乳製品的11％還要低得多。所以下次再看到這樣滋滋作響的牛排，下刀叉前請再想一想，如果想要減少中風的機率，還是少吃一點比較好。