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單親媽賣藥膳排骨 活出新人生

中央社/ 2012.01.26 00:00
(中央社記者劉麗榮新北市26日電)汐止區大同路巷口的一間小鋪,掛著藥膳排骨招牌,這個只有2坪多的空間是單親媽媽陳沛蓉人生重新開始的地方。

陳沛蓉經歷離婚、被親人倒會的痛苦,還要照顧年邁雙親和1個小兒子,10幾年來四處打工,做過傳銷、小吃攤等工作,每天過著24小時不夠用的日子,她常常怕一覺醒來付不出醫藥費、教育費和生活費。

「說不想死是騙人的」,失婚後的陳沛蓉被人指指點點,還因過度工作傷了手,她形容那是生命中最灰暗的時期,偶然的機會她看到電視跑馬燈,拿起電話撥打1995(新北市生命線協會),因而點燃生命中的一盞燈。

陳沛蓉說,當時社會局跟她接觸,將她轉介到家扶中心,每月可以領到千餘元補助和米,讓她覺得好安心,「米不夠吃比沒錢還焦慮」,因為兒子正在發育期,家裡還有2老,有時1包米根本不夠4人吃。

接觸家扶中心的社工員後,得知有微利貸款開店計畫,手藝很好的陳沛蓉心想不如來開店,她試煮拿手的藥膳排骨給社工員吃,大家稱讚不已,鼓勵她開店。

陳沛蓉在汐止找了1間小店面,賣藥膳排骨和麵線,做起小本生意,陳沛蓉說,藥燉排骨的湯由近20種天然中藥材熬成,喝了不會口渴,看著客人嘗過1次後,就指定要「這一味」,讓她頗有成就感。

陳沛蓉說,燉藥膳排骨的成本很高,利潤甚至不到5成,但是她卻覺得很踏實,可以做自己喜歡的工作,一步一步走出新的人生。

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