位於花蓮市富國路上郭榮市火腿，成立於1939年，原為食品廠，後以一味「哈姆」打響名聲，傳承至今三代；手工炭火烘焙的技術，與追求口感的努力，「哈姆傳奇」成為花蓮最具人氣的伴手禮之一。
店內產品選用花蓮無毒農業健康豬肉，超過二千次的高溫炭火翻轉，是手造煙燻的工法，其細膩度造就金黃色的哈姆美味。
店內提供提供煙燻火腿、黑豚哈姆、手工香腸、哈姆蛋糕及各式精緻贈禮禮盒，並且於去年（2011）進駐微風台北車站設點，以服務廣大的消費族群，提供往來旅客更便捷的伴手禮服務。
此外，郭榮市火腿順應時代潮流，研發出哈姆乳酪蛋糕系列；以低糖、低脂為概念，將自家的手工火腿與三種乳酪做結合，吃起來鹹甜而不膩口，獨特的口感吸引許多喜愛嚐鮮的饕客。（攝影／廖祐笙）
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