台南市府與府城文化觀光產業協會邀請長野縣松本市來台，進行美食展售交流，成員有許多當地蕎麥麵老師傅，更有日本全國的冠軍師傅，從麵粉、醬油、到?麵棍，都從日本空運來台，讓台南民眾可以品嚐最道地口味的蕎麥麵。
昨天大年初二「回娘家」，展售團員原本擔心兩國物價水準不同，民眾無法接受，未料生意卻意外的好，很感謝台灣民眾這樣捧場。
除了蕎麥麵外，還有長野縣內的鄉土料理菜包（Oyagi），麵皮裡包著各式各樣的餡，茄子、香菇、紅豆、南瓜、野菜、蘿蔔乾等等，可說是當地有名的特色小吃。
文化局表示，蕎麥麵是日本長野縣松本市特產，而台南也有獨特小吃擔仔麵，這次交流只是一個開始，未來能讓台南美食產業到國外交流。