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廚神上菜 阿基師鬥詹姆士 壬龍祥瑞.朱事大吉

自由時報/ 2012.01.24 00:00
記者吳志偉/專題報導

阿基師、詹姆士主持的三立「型男大主廚」,去年與曾國城、夏于喬一同拿下金鐘獎,節目單元多元,常做出色香味俱全的美食,讓藝人來賓們讚不絕口。龍年到,2位名廚也要大展手藝,帶來5星級豪華年菜,阿基師端出氣勢一流的「壬龍祥瑞獻好菜」,詹姆士來個喜氣洋洋的「龍馬精神‧朱事大吉」,趕緊看看誰的「流口水指數」最高?!

2名廚成婆媽眼中偶像

阿基師、詹姆士因為「型男大主廚」而知名度大增,節目播出5年多,已成為不少婆婆媽媽們心目中的偶像。每回示範料理,都讓現場來賓讚嘆不已。

大明蝦 霸氣海龍王

阿基師這回示範的豪華年菜,以大明蝦來代表符合龍年主題的海龍王,為新年添增好運,並靠著新鮮干貝、鮭魚卵讓整道料理更顯豪華感。

大黃魚討喜 年年有餘

詹姆士則呈上吉祥大黃魚,象徵年年有餘,佐以紅色喜氣的辣椒,微辣口感,讓整個年都暖呼呼,還加入綿密的手工豆花,口感更顯層次。

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