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金門養蚵 價高滋味好

中央社/ 2012.01.24 00:00
金門四周環海,除潮間帶有美味的石蚵外,漁民也養殖牡蠣,個頭較台灣養殖牡蠣小,是蚵仔麵線及蚵嗲的主要食材,價格頗高。中央社記者陳守國攝

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