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健康小智慧/與其說「醋」萬能 不如說「酸」的萬能

優活健康資訊網/UHO新聞部 2012.01.24 00:00

許多生活小智慧的文章都有提到,醋不管是不是食用的,不但適當食用還可拿來當作一般清潔劑,拿來擦拭玻璃可清掉陳年汙垢。不過這些所提到能把醋拿來當清潔液使用的醋,原理很簡單,就是用強酸來分解污垢,就像一般清潔劑一般,那如果拿來食用不會傷身嗎?嚴格說來,食用醋或清潔劑的醋酸,都是PH值2到3之間,都是強酸,若食用必須適量,否則仍是會嚴重傷胃。(照片為實驗室中的乙酸,翻攝自維基百科,作者,Petaholmes)

很多文章裡提到少量的醋可用來擦窗戶及玻璃杯,擦完又光又亮;擦皮鞋或皮包時,只要幾滴醋,就可以使其又光又亮;鐵或鋁製用品生銹或舊了,用醋加水調合來清洗,可以除銹也能使器具變新變亮;廚房地板易藏油污,拖地時加入少許醋可徹底清除;廚房水槽經年累月、難以清除的髒漬,可噴灑醋15分鐘,再用刷子即可刷除乾淨。這些所說的醋的妙用都是利用PH2左右的強酸程度來當清潔劑。

醋的主要成份是醋酸,含有少量的胺基酸或有機酸及維生素,很多人納悶,能夠當清潔劑的醋酸吃進肚子裡面難道不會把身體侵蝕壞嗎?原因是人體裡的胃酸,是比醋酸更強的一種酸,PH值已達2以下,能夠分解任何恐怖的食物,所以胃酸遇上了食用醋,照樣能把食用醋分解成各種元素讓人體吸收,所以這酸的功效是世界無敵的。如果把胃酸吐出來拿來實用,相信胃酸會是一種超級強力萬能清潔劑,比起各種威猛的品牌都能殺菌。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=15157

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