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飯店圍爐夯!廚師駐守 初二才回家

TVBS/ 2012.01.23 00:00
越來越多人年夜飯選在五星級飯店圍爐,業者也推出各種促銷手法搶客,其實業者的經營團隊裡面,廚師莫過於最關鍵,也是最累的角色,他們一月就開始忙著準備「外帶年菜」,除夕前得睡在飯店準備食材,一直忙到大年初二才能喘口氣,但也全靠他們,飯店能在過年期間賺進千萬業績。

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