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花生混砂糖! 土豆仁粿飄香逾百年

TVBS/ 2012.01.23 00:00
逢年過節一定得吃「粿」,澎湖人愛吃的粿,傳承好幾百年的作法,是用澎湖當地的花生混白砂糖炒成的內餡,叫做土豆仁粿,吃起來很香甜;而隨著時代變遷,現在澎湖不光只有包花生的「土豆仁粿」,還有包高麗菜捲的鹹粿,跟綠豆紅豆的甜粿,也很受歡迎。

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