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春節伴手禮 百年老店加持不NG

大台灣旅遊網/廖祐笙 2012.01.23 00:00
  春節伴手禮選擇多元、款式百百種,若想送禮送到心坎裡,不妨選擇具當地代表性或老店加持的名特產禮盒,讓滿滿心意不NG!

  提到花蓮,第一個湧入腦海的名產,不外乎是麻糬與花蓮薯;而花蓮薯不僅香氣早已流傳了百年,其滋味更依舊令人難以忘懷。

  位於花蓮市中華路上,有間老字號的糕點店-惠比須餅舖。自1899年創始至今已有百年歷史,當初由日本人安富君所開設,店內招牌商品為「餡子芋」(即現在俗稱的花蓮薯),在當時得到日皇的獎賞,也是宮廷進貢的點心之一。

  而店內手工製作的花蓮薯,採用台農六十八號的白皮黃肉番薯,經高溫蒸熟去皮後,再刷上兩次蛋汁烘烤,不但完整保存了番薯的原汁原味,其鬆軟香甜的好滋味,深受消費者喜愛。

  此外,店內推出各式精緻禮盒,包括福神禮盒、惠星餅禮盒、杏仁酥片禮盒,以及鳳梨酥、草莓酥禮盒等系列;內容物搭配花蓮薯、花蓮芋、栗餅及惠星餅等品項,選擇相當豐富多元,並提供全台宅配服務,便利性十足。

  時光荏苒,惠比須餅舖延續著百年歷史的傳統古法,跟隨時代潮流,不斷精進手藝,致力於研發新產品,盼望讓所有顧客都能品嚐到老店的堅持與用心。(攝影/廖祐笙)

花蓮名產.惠比須餅舖:http://038322856.tw.tranews.com/

花蓮市區旅遊玩樂指南:http://970.tw.tranews.com/

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