萬華刈包吉款待街友 暖胃也暖心

廖榮吉︰看人潮今年會爆桌

今年是廖榮吉第十七次於歲末年終開設街友宴，昨天起為期四天，中午、晚上均開席，廖榮吉估計花費兩百萬元，他自費一百萬元，其餘由外界捐助，另有熱心民眾捐贈豬、雞、魚、蝦、米等食材。

今年預計四天八餐席開七百桌，不過看著拿碗排隊的人潮綿延一、兩百公尺，廖榮吉一邊發號施令，高喊：「十個人就開桌！」一回頭直說：「今年會爆桌，但不怕有人吃，就怕大家『盧』吃不飽。」

七十二歲的廖榮吉兩、三個月前將梧州街的刈包攤交給兒子經營，街友一度擔憂今年恐斷炊，但他不但延續，規模還越來越大，昨天首度增加素食桌，另有善心人士捐贈八百套衣褲，一套五件包括內衣褲、衛生褲及短袖POLO衫，藝人阿雅也到場發放紅包。

昨天中午十一點開席，小巷子、騎樓下擺滿圓桌，找不到空位的街友趕緊拿好碗筷排隊等加桌，湯麵上桌時，大家顧不得燙，拿著保麗龍碗猛裝，一大桶麵條不到十分鐘就全部撈完，還有人拿起桶子倒出僅存湯汁，心滿意足喝著熱湯。

總鋪師張如山今年第五年為街友宴掌廚。中午準備炒蝦、麻油雞、湯麵、雞腰什錦、洋蔥炒紅蟳、茶鵝、生魚片及每年必備的豬腳，八道菜加上紅酒、水果，晚上則看現場食材變化菜色，紅蟳改成蒸煮，另搭配炸雞腿、清蒸魚等新菜色。

來自基隆的街友林先生表示，十年前曾吃過一次，今年和基隆街友一行十人搭火車來參加，發現「人潮比十年前多好幾倍」，可能是景氣不好，也可能是越來越多人知道刈包吉的善事。

平常待在龍山寺附近的張姓街友說，以前過年都是一個人隨便打發，今年和其他街友一起吃飯比較熱鬧，但他只打算吃一餐，把機會讓給別人。

街友宴至廿四日仍有三天，午餐上午十一點至下午一點，晚餐下午五點至晚上七點，地點是台北市和平西路三段與梧州街口。