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蔣偉文新婚烹長久 操出嬌妻鐵胃

中時電子報/張維芬/綜合報導 2012.01.22 00:00
去年底新婚的蔣偉文,婚後立刻與老婆過第一個新春,喜孜孜獻出拿手年菜「芥菜燴百菇」,因芥菜形狀長而大,祈求全家天長地久,闔家吉慶喜洋洋,適合兩、三人食用。芥菜入口帶苦,有苦盡甘來之意,俗稱「長年菜」,故命名為「長長久久好年菜」。

他主持美食節目兩年,老婆是幕後功臣!他為準備競賽料理,每周在家練習3天,一剛開始手藝不佳,難以下嚥的菜,老婆直接吐出來,當場說不夠鹹或太辣,提點他不斷改進,因此練出鐵胃,婚後還當他的服裝師,正所謂成功男人背後總有個偉大的女人。

每到過年,他總捲起衣袖下廚,但已10年沒和全家人吃團圓飯。家人分住紐約、舊金山、上海,不過媽媽常打越洋電話,問他節目中做的菜,母子感情更好。他計畫生3個小孩,好讓家裡熱鬧,目前就盼快點做人成功。

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