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春節返鄉遊子必吃一味 台南麻豆老字號碗粿

大台灣旅遊網/邱偉誠 2012.01.22 00:00
  春節是一家人團聚的重要日子,許多在外打拼的遊子和出嫁的女兒紛紛回家和父母兄弟姊妹相聚,回到家鄉後除了共享天倫之樂吃年夜飯之外,最重要的就是一嚐令人懷念的在地小吃,其中在台南純樸的麻豆區,碗粿已成為當地小吃最佳代名詞。

  位在麻豆交流道下176縣道旁,在地已經有四十年歷史的裕益碗粿王,是麻豆相當知名的碗粿專賣店,假日總是吸引遊客慕名前去,熱鬧不已。

  有著紮實口感的碗粿,選用一年以上的在來米,加入香菇、蛋、肉和蔥酥等配料,淋上獨家調理的醬料,再加上一點蒜泥,勺起一口放入嘴中,美味樸實的古早味便在嘴中散開,幸福感油然而生。

  來到這裡除了點一碗招牌碗粿之外,香氣四溢的炒麵、飽滿的肉粽、皮Q帶勁的花生豬腳湯等更是不可錯過的傳統好滋味;另外,想要將好吃碗粿帶回去和親朋好友分享的您,裕益碗粿也提供貼心的全省宅配服務,讓美味小吃傳千里。

  過年期間來到台南麻豆遊玩的朋友和返鄉的遊子、台南女兒們,別忘了一嚐這個令人回味的古早味碗粿。(攝影/許展彰)

台南麻豆碗粿‧裕益碗粿王:http://065702687.tw.tranews.com/

麻豆文化商圈:http://721.tw.tranews.com/

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