位在麻豆交流道下176縣道旁,在地已經有四十年歷史的裕益碗粿王,是麻豆相當知名的碗粿專賣店,假日總是吸引遊客慕名前去,熱鬧不已。
有著紮實口感的碗粿,選用一年以上的在來米,加入香菇、蛋、肉和蔥酥等配料,淋上獨家調理的醬料,再加上一點蒜泥,勺起一口放入嘴中,美味樸實的古早味便在嘴中散開,幸福感油然而生。
來到這裡除了點一碗招牌碗粿之外,香氣四溢的炒麵、飽滿的肉粽、皮Q帶勁的花生豬腳湯等更是不可錯過的傳統好滋味;另外,想要將好吃碗粿帶回去和親朋好友分享的您,裕益碗粿也提供貼心的全省宅配服務,讓美味小吃傳千里。
過年期間來到台南麻豆遊玩的朋友和返鄉的遊子、台南女兒們,別忘了一嚐這個令人回味的古早味碗粿。(攝影/許展彰)
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