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假期何處去 觀光工廠做中學

中央商情網/ 2012.01.21 00:00
(中央社記者韋樞台北2012年1月21日電)春節假期何處去?工研院輔導過數十家轉型「觀光工廠」,遍及全國各地,包括中草藥、蜜餞、磁磚、牛軋糖,甚至還有樂器和滷味,不妨出去走走,跟著觀光工廠做中學。

工研院表示,觀光工廠將老廠房透過新的展示風貌及行銷手法,讓消費者從吃喝玩樂中,學習各行各業的真功夫。

在經濟部工業局「地方群聚產業發展計畫」的支援及工研院的輔導協助下,已成功輔導國內數十家觀光工廠;其中更有10家獲得觀光工廠2011年的優良獎項,為觀光工廠的最高榮譽。

工研院指出,觀光工廠充滿產業轉化創新經營元素,能讓傳統產業在轉型時,提供另一種變身的方法,在微利、高競爭時代中覓得再創事業高峰的新藍海,讓曾經帶動經濟起飛的台灣中小企業,重新現身在台灣各角落。

工研院舉例,這些觀光工廠中,位於新北市土城區自強街的「大黑松小倆口」觀光工廠,館內展示台灣早期牛軋糖的製程、婚禮用品,以「台灣古早味」風格呈現,同時規劃「孝親大道」,期望喚起年輕E世代人「飲水思源」與「孝親」的中國傳統美德。

中部南投縣埔里鎮隆生路的「造紙龍手創館」,讓每一張紙千錘百鍊、千變萬化,有趣的製程讓人從頭體驗,且館內佈置全部以紙為素材,有趣的 DIY活動運用自製紙品,將平凡的紙張轉為新奇的「瓦楞紙公仔」。

另外在南部高雄市岡山區本洲產業園區的台灣滷味博物館,是全球第一家「台灣滷味博物館」,展現滷味的前世今生、產業知識、科技化製程,具有在地文化特色,去參觀可以有吃有拿一次滿足。

欲前往充滿知性體驗與知識增長的產業體驗之旅前,不妨先參考「觀光工廠自在遊」網站:www.taiwanplace21.org。

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